producteurs

Ferme de qualité, produits de qualité   Quand on conjugue passion et savoir-faire on ne peut que rarement se tromper! La ferme Phylum est un vrai petit bijoux. Ils ont réussi à donner à leurs produits une qualité, un goût exceptionnel. À mon humble avis…

Belle trouvaille, belle entreprise, produits d’exception   Quand ma curiosité rejoins ma passion le résultat n’en est que positif ! J’ai eu la chance et le plaisir de faire la découverte dans un marché de Québec d’une compagnie qui vend de la vanille et du…

Douceurs des Appalaches: douceurs locales et douceurs pour les papilles     Voilà encore une belle trouvaille que j’ai eu le plaisir de faire. Douceurs des Appalaches est une entreprise apicole située à Lac Etchemin (Chaudière-Appalaches) qui produit un miel brut succulent et plusieurs autres…

Merveilleuse entreprises à encourager   Parlez de cuisine et de produits est pour moi une passion, parler de ceux qui les produisent est un engagement et un devoir. J’ai (peut-être) un partie pris pour la fromagerie la Suisse Normande et je l’assume totalement. Avec un…

Bon pour la planète, bon pour notre santé et surtout bon au goût   Comme j’aime toujours découvrir de nouveaux produits et surtout partager ces découvertes je ne pouvais pas ne pas faire un article sur la merveilleuse découverte j’ai fait en fin de semaine.…

    Un fromage bien québécois, une pure merveille   Que de souvenirs quand je déguste ce fromage. La première fois que je l’ai goûté, mes papilles ont fait un voyage en arrière et se sont retrouvées en Suisse. Eh bien rien d’étonnant à cela…

Laiterie et fromages: Histoire de connaisseurs   J’ai été élevée en Suisse et, le fromage dans ce petit pays de montagne, c’est aussi sacré que le chocolat! Ceci étant cela, le résultat ressortant de tout ça est que, vu mes origines, mon métier et mon…

Pour les chanceux(ses) qui vivent au Québec, il faut  absolument que vous goûtiez à ce petit trésor que j’ai découvert par hasard (comme d’habitude) en faisant la fouine dans un magasin de produits bios. La ferme de la vallée verte ne vous dit peut-être pas…