Eh toque! Tous les goûts sont dans la nature, recréez-les avec passion
C’est tellement bon une lasagne! Excellente lasagne réhaussée par un peu de vin rouge. Crémeuse et goûteuse, presque la perfection qui fera fureur à table. Vous pouvez aussi la faire uniquement avec du bœuf mais vous pouvez aussi la faire au veau ou à…
Pâtes, crevettes et pesto: repas divin! Repas parfait pour les soirées pressées qui change un peu de l’habituel spag bolognaise. Un petit plus dans l’assiette qui n’est pas pour me déplaire. Moi j’utilise des penne ou des spaghetti ou encore des fettucini mais c’est…
Sublime lasagne Qui a dit qu’une lasagne se devait d’être traditionnelle? Certainement pas moi😁 Photo:https://pixabay.com/fr/users/lolame-37761/
Quoi de mieux qu’un bon plat de pâtes? Un plat de pâtes est toujours rassembleur. Cette recette ne fait pas exception, même chez les plus jeunes et ce malgré les brocolis 😋. Essayez-les en rajoutant une bonne saucisse italienne rôtie et coupé en demi-rondelles ou…
Mythe ou réalité avérée? Il existe à peu près 250 formes de pâtes différentes encore sur le marché (principalement en Italie). D’assortir la sauce avec la forme idéale de pâtes est un casse-tête pour plusieurs. Les italiens tiennent à leurs traditions et pour eux,…
Qui a dit que l’on ne pouvait pas réinventer les pâtes? La région du Piémont en Italie est reconnue pour ses noisettes délicieuses. Ici elles sont utilisées pour créer un plat de pâtes enveloppé d’une sauce savoureuse inhabituelle. Vous pouvez mettre un peu de…
J’ai essayé cette merveilleuse recette qui provient du livre «On va déguster l’Italie de François-Régis Gaudry» (excellent livre soit dit en passant). Essayez-la pour faire changement, moi personnellement, j’ai trouvé le tout excellent. J’ai mis ma touche personnelle en rajoutant quelques herbes aromatiques, de l’ail…
Saumon fumé et pâtes: Quelle merveilleuse combinaison! Voilà une recette qui fait habituellement fureur. On peut facilement varier les garnitures et le type de pâtes. Très rapide à faire et un goût très raffiné. Photo:https://www.pexels.com/fr-fr/@skitterphoto