Eh toque! Tous les goûts sont dans la nature, recréez-les avec passion
Découvertes du monde culinaire autour du monde
Risotto milanaise ou alla Milanese Lorsqu’on parle de plats lombards, on ne peut s’empêcher de commencer par la recette du risotto au safran , ou risotto alla milanese. Symbole indéniable de la bourgeoisie milanaise , le risotto jaune rappelle la couleur de l’or et…
Oyakodon ou Gyudon ? Un seul ou les deux ? Mais, lequel choisir 😨 L’oyakodon et le Gyudon font partie des Donburis (plat traditionnel de base de la cuisine japonaise, composé d’un grand bol de riz sur lequel sont disposés toutes sortes d’ingrédients). Ce…
1001 saveurs et plat à goûter une fois dans ma vie : Les casoncelli alla bergamasca Les casoncelli alla bergamasca sont un symbole de la tradition culinaire de la province de Bergame. Leur histoire remonte au Moyen Âge, époque à laquelle ils étaient préparés…