Recettes

Saveur traditionnelle du temps des fêtes   L’ajout de la pâte à tartiner Biscoff dans ce biscuit à l’avoine de base apporte un petit goût d’épices à spéculoos très agréables pour nos papilles. Simple mais qui change un peu de la classique galette à l’avoine.…

Une boulette remplie de saveurs   Présentes dans de nombreuses cuisines du Moyen-Orient,  les kefta (ou kofta) sont un véritable délice pour les papilles. Il en existe de nombreuses recettes, ce qui en fait un plat intéressant qui laisse la place à la découverte. La…

Tout le monde aime les pâtes   Rien à dire sur ce plat si ce n’est que tout est parfait ou presque ( sauf pour ceux qui n’aiment pas les brocolis) !       Photo:https://unsplash.com/fr/@emredersin

Un biscuit parfait pour les fêtes   Avertissement ! Vous ne pourrez pas en manger juste un ni dissimuler le fait que vous les avez cuisiner, l’odeur  de cannelle est  tellement présente lors de la cuisson que vous ne pourrez pas les cacher discrètement. Définitivement…

Toujours autant apprécié   Pourquoi changer une recette gagnante ! Parfois le classique reste le plus demandé. Ce brownies va réconforter bien des papilles. L’avantage avec des recettes comme celle-là c’est que on a une base que l’on peut varier de temps en temps en…

Idéal pour le temps des fêtes mais, pas seulement   Je fais ces biscuits principalement pour le temps des fêtes car le chocolat chipit à la menthe est une édition limitée, en effet il est en vente (au Canada du moins) uniquement durant le temps…

Simple et pratique   Je me sers de cette recette pour avoir un repas rapide mais quand même équilibré. On peut également mettre un peu moins de farine et en faire des espèces de galettes cuitent à la poêle dans un peu d’huile plutôt que…

Petit bout de Japon   Le matcha n’est pas forcément mon ingrédient préféré car je trouve que comme je le dis à chaque fois que j’en mange: ça a un vague goût de gazon! Mais, cela n’empêche pas que certaines personnes aiment le matcha alors…

Réussir un risotto parfait ? Tout un savoir-faire !   Comme pour beaucoup de recettes, une grande partie de la réussite d’un risotto parfait dépend des matières premières utilisées et des méthodes de préparations. Conseils   Pour le risotto, il faut choisir un bon riz…

Emblématique dessert italien   Que retrouve t’on sur la carte de beaucoup de restaurants italiens  autre que de la pizza et des pâtes? Eh bien oui le célèbre tiramisu. Mais je vous avoue que c’est un dessert que je ne déteste pas manger de temps…