Végétarien

Ce que je trouve intéressant dans ce plat, c’est qu’on peut le préparer avec de nouvelles épices presque sans limite. Il suffit de varier les mélanges d’épices qu’on y ajoute et on vient d’avoir une nouvelle saveur. Collation par excellence, elle est en général très…

Le tofu est un aliment intéressant à cuisiner car son goût est neutre. L’important quand l’on décide d’en cuisiner c’est de lui apporter beaucoup de saveur. C’est un produit très versatile qui pourrait presque nous faire oublier que ce n’est pas de la viande. Pour…

Pour cette recette, personnellement je préfère faire mariner le tofu dans un peu de sauce soja , d’huile de sésame, de gingembre frais râpé et d’un zeste de lime. Essayez la recette des deux façons et choisissez celle qui vous plaît le plus.    …

Voici une autre recette savoureuse qui pourrait bien convaincre les sceptiques que finalement le tofu ce n’est pas si méchant!     Photo: https://www.flickr.com/photos/nakashi/49657785302/  

Voilà une recette qui met en perspective la facilité que l’on a de pouvoir  apprêter  le tofu très simplement et que cela devienne un plat végétarien succulent et plein de saveurs. Le tofu mérite une place dans notre alimentation de tous les jours. Il est…

Rafraîchissant, satisfaisant et délicieux: tous ces termes décrivent parfaitement cette salade qui peut en elle-même servir de repas . Mélange de saveur au combien intéressant et surprenant. Parfaite en été comme en hiver, elle allie les notes fraîches d’agrumes et de menthe et les saveurs…