Eh toque! Tous les goûts sont dans la nature, recréez-les avec passion
oups le sucré
Surprenant, excellent et délectable Quel merveilleux mélange de saveurs on retrouve dans ce gâteau. Le citron vert se marie très bien au chocolat blanc, les abricots mettent de l’avant une touche légèrement acidulée et les pistaches ajoute du croquant au tout. De quoi en…
Des légumes et du chocolat dans un muffin? Ah bon ? Mettre des courgettes dans un muffin sucré peut paraitre particulier mais la courgette ayant un goût assez neutre le mélange est très bon. Voilà un moyen simple et original d’encourager les enfants (et…
Merveilleuse tradition Je viens de cuire un kouglof et la maison embaume d’une merveilleuse odeur. Cette recette est une gracieuseté de ma mère. Pour en avoir essayé plusieurs, à mon humble avis celle-ci est la meilleure. Mais bon, symbole de la gastronomie alsacienne oblige,…
Ce petit biscuit est une merveille en accompagnement d’une soupe repas. Vous pouvez y rajouter des noix ou des graines de sésame rôties ou des graines de citrouilles décortiquées. Le choix de fromage peut changer également ainsi que la viande. C’est certain qu’un bon chorizo…
Pas banal du tout ! Muffin très savoureux avec un brin de cannelle mélangé au goût du miel et d’orange et une saveur subtile et légère d’anis le tout couronné par des petits morceaux de dattes et d’abricots séchés. Collation idéale pour les sorties…
Ce cake ou pain est constitué de sirop de Liège que l’on nomme en Suisse vin cuit ou encore raisinée. Quelle ne fut ma surprise de trouver du sirop de Liège à Québec (épicerie Adonis, le pot est de couleur turquoise). Toute heureuse de ma…
Quel beau mélange le chocolat et la menthe. Accord parfait pour un dessert simple et toujours très apprécié. Utilisez si possible du chocolat noir avec un minimum de 60 % de cacao et une poudre de cacao de qualité. Très important aussi de prendre de…
Miam, quel bonheur de manger ce pain comme collation pour combler un petit creux ou encore pour calmer une envie soudaine de sucre 😉. C’est sans conteste le pain d’épices préféré de ma fille. Photo:https://pxhere.com/fr/photographer/3243117
Collation d’hiver par excellence. À emporter dans vos balades en nature, bon apport d’énergie. Pour compléter le tout il vous suffit d’ajouter une poignée de noix de votre choix à la recette. Si vous trouvez la masse trop épaisse à votre goût, il vous suffit…
Bonne collation à prendre avec une tasse de votre thé ou café préféré. La texture des figues amène un petit croquant et le goût de citron et d’anis se marie très bien avec celles-ci. La figue séchée n’est pas un fruit que l’on retrouve très…