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Pain d’épices au sirop d’érable

Pain d’épices au sirop d’érable

Miam, quel bonheur de manger ce  pain comme collation pour combler un petit creux ou encore pour calmer une envie soudaine de sucre 😉. C’est sans conteste le pain d’épices préféré de ma fille.     Photo:https://pxhere.com/fr/photographer/3243117  

Carré aux fruits

Carré aux fruits

Collation d’hiver par excellence. À emporter dans vos balades en nature, bon apport d’énergie. Pour compléter le tout il vous suffit d’ajouter une poignée de noix de votre choix à la recette. Si vous trouvez la masse trop épaisse à votre goût, il vous suffit…

Cake aux figues, citron et anis

Cake aux figues, citron et anis

Bonne collation à prendre avec une tasse de votre thé ou café préféré. La texture des figues amène un petit croquant et le goût de citron et d’anis se marie très bien avec celles-ci. La figue séchée n’est pas un fruit que l’on retrouve très…

Pouding chômeur

Pouding chômeur

Classique des classiques au Québec   Ou comment utiliser de façon simple et  succulente le merveilleux sirop d’érable. Héritage  de ma belle-mère que je vous transmets avec plaisir, cette recette fait partie du patrimoine québécois sans aucun doute au même titre que le carré aux…

Focaccia (à ma manière) ricotta, pesto et parmesan

Focaccia (à ma manière) ricotta, pesto et parmesan

Pour un repas d’hiver en accompagnement d’une soupe repas réconfortante ou encore comme bouchée pour un apéro, cette focaccia est idéale. Vous pouvez aussi facilement varier les ingrédients tels que le pesto ou encore le parmesan. Rajouter des olives ou des tomates séchées, ou encore…

Cake moelleux pommes courgettes

Cake moelleux pommes courgettes

Belle recette pour calmer une petite fringale sans se sentir coupable. Pommes et courgettes dans la recette nous fournissent une excuse 😊. Si cela vous tente vous pouvez aussi rajouter quelques noix de Grenoble grossièrement hachées.     Photo: https://unsplash.com/@chrishardyphotography?utm_source=unsplash&utm_medium=referral&utm_content=creditCopyText  

Pain d’anis (biscuits spécialité du canton de Fribourg,Suisse)

Pain d’anis (biscuits spécialité du canton de Fribourg,Suisse)

Miam j’en salive! Voilà un biscuit avec lequel j’ai grandi et que j’ai amené avec moi au Canada. Encore des saveurs de mon enfance, souvenirs de mes grand-parents, de mes parents, de mon frère et de ma sœur et des fêtes de famille avec mes…

Biscuits au sésame et à la citronnelle

Biscuits au sésame et à la citronnelle

Très bons petits biscuits au goût inusité. La fraîcheur de la citronnelle se marie très bien au goût de noisette du sésame.   Photo: https://www.pexels.com/fr-fr/@mrreporter

Crème bavaroise (base)

Crème bavaroise (base)

Le bavarois est un dessert très apprécié en général. C’est un dessert qui s’apprête dans une multitude de saveur. De plus il se fait aussi des variantes salées. C’est doux et savoureux. Essayez-le ce n’est pas trop compliqué à faire.     Photo: https://www.flickr.com/people/89060048@N03

Cake citron et noix de coco

Cake citron et noix de coco

Dessert savoureux pour les journées d’été. Idéal en pique-nique ou en randonnée. Très simple à faire et pas trop long à préparer.     Photo: https://www.pexels.com/fr-fr/@buenosia-carol-116286