Belle recette pour calmer une petite fringale sans se sentir coupable. Pommes et courgettes dans la recette nous fournissent une excuse 😊. Si cela vous tente vous pouvez aussi rajouter quelques noix de Grenoble grossièrement hachées.
Cake moelleux pommes courgettes
14 janvier 2021
: 10
: 30 min
: Facile
Ingredients
- 200 g de farine
- 3 œufs
- 150 g de cassonade
- 90 ml d'huile végétale
- 100 g de courgettes râpées
- 100 g de pommes non pelées râpées
- 30 ml de cacao en poudre
- 50 g de chocolat noir
- 8 g de poudre à lever ( poudre à pâte ou levure chimique)
- 1 pincée de sel
Directions
- Step 1 Préchauffer le four à 180° C (350°F)
- Step 2 Râper les pommes grossièrement et les courgettes finement
- Step 3 Casser le chocolat en petit morceaux
- Step 4 Battez les œufs avec la cassonade et l’huile .
- Step 5 Ajouter les pommes et les courgettes, le chocolat, le cacao, la farine et la poudre à lever.
- Step 6 Mélanger et verser le tout dans un moule à pain chemisé de papier parchemin ou dans un moule bundt ou à cheminée. Vous pouvez utiliser aussi une plaque à pâtisserie recouverte d’un papier parchemin pour en faire des carrés.
- Step 7 Faire refroidir complètement avant de démouler.
