Description et fabrication   Le mirin est l’un de ces assaisonnements qui, discrètement, apporte une différence notable  dans certains plats de la cuisine japonaise. Vous vous demandez ce que c’est réellement du mirin eh bien, pour faire court, il s’agit d’un vin de riz…

Citrouille: saveur d’automne par excellence   Quand l’automne arrive, les recettes à bas e de citrouille refond surface pour le plaisir des petits et des grands !       Photo:https://unsplash.com/fr/@graysonsmith_photography