Des boulettes? Merveilleux, je suis une vraie maniaque de boulettes   Simple pour un chef mais oh combien intéressantes à faire. On peut y mettre une variété de saveurs, changer de protéines et d’ingrédients que l’on veut y rajouter. Je dois avoir pas loin d’une…

Merveilleux goûts d’Italie   Idéal pour un apéritif, un 5-7 , à emporter dans une boîte à lunch pour accompagner une salade, pour un pique-nique ou mon utilisation préférée pour accompagner une soupe repas. Riche en saveur et avec une consistance croustillante ce biscotti est…

Parfait pour l’été   Bonne salade pour les journées chaudes. Saveurs intéressantes du chèvre, du fromage tartare et du citron mélangés au goût fumé du saumon. À essayez pour un repas estival sur votre terrasse.     Photo:https://www.pexels.com/@leonardo-luz-338722550/

Le bon produit pour la bonne préparation   Il y a plusieurs choix disponibles sur les tablettes d’épicerie, il s’agit juste de connaitre la bonne variété à acheter pour éviter de petites mauvaises surprises en pâtisserie.   Farine tout usage: On peut l’utiliser dans le…

L’Angleterre dans un seul biscuit   Classique de l’heure du thé en Angleterre, ce scone est très intéressant avec son mélange de saveur. Les dattes se marient très bien avec l’orange et la cannelle. Combinaison classique mais gagnante.       Photo: https://unsplash.com/fr/@benostein

La saison de la rhubarbe est arrivée!   Ce n’est pas tout le monde qui aime la rhubarbe mais cette recette va en faire changer certains. Parfait pour déguster la rhubarbe d’une autre façon.       Photo:https://unsplash.com/fr/@arnoldstraub