Un vrai trésor pour nos papilles   S’il y a une chose qu’il faut goûter au moins une fois dans sa vie c’est bien la mozzarella di campana. C’est ce que j’appelle un délice. Difficile après cela de retourner manger de la mozzarella de lait…

Parmi les choses qu’il faut goûter au moins une fois dans sa vie j’ai inclus dans ma liste la burrata. Encore une merveille qui nous vient du fabuleux pays qu’est l’Italie. Le savoir faire des italiens en matière de gastronomie ne se dément pas et…