Mayonnaises incontournables   Une bonne mayonnaise agrémentée d’herbes fraîches ou d’un autre condiment peut devenir une sauce d’accompagnement merveilleuse pour une trempette, un hamburger, une grillade, un poisson ou tout autres plats qui font votre bonheur. À ne pas abuser évidemment. Tout est dans l’équilibre…

Bon ou pas bon ?   L’été est synonyme de fruits, en particulier lorsqu’il s’agit de melons. Rafraîchissants et juteux, les melons conviennent parfaitement en entrée avec une simple tranche de prosciutto ou même en dessert. Enfermée dans une couche protectrice, la chair du melon…

Soupe réconfortante pour soirée froide   Et voilà une autre soupe intéressante à essayer. Toujours simple à faire et pas trop dure sur le budget. Vous pouvez faire un repas la veille avec du riz et en prévoir un peu plus pour la soupe le…

Réconfortant, bon et pas cher, que demander de plus?   Partout en Asie du Sud-Est, il existe des versions de ce plat unique, une soupe  de riz cuit dans beaucoup d’eau ou de bouillon, puis aromatisé avec des garnitures et des condiments. Vous trouvez les…

Explosion de saveurs dans une soupe incontournable   Légèrement aigre-douce avec une palette de goût absolument tournée vers la Thaïlande et le Laos, cette soupe est maintenant servie dans la plupart des pays d’Asie du Sud-Est et, en Amérique du Nord et possiblement en Europe…