Petite escapade gustative en Turquie    Du riz, des noix, un restant de poulet (ou pas) et une petite touche de sucré (raisins secs) et voilà le repas est servi! Sans farce ce repas est simple mais vraiment savoureux. Une petite touche d’épices et le…

Une petite merveille de saveurs   Ce pain d’épices est fabuleux de par sa texture, de son goût et de l’ajout de cerises. J’y ai mis des cerises sures que l’on retrouve assez facilement dans les épiceries au rayon congélateur. J’avais un peu peur que…

Simple et savoureux   Ce n’es pas tout le monde qui apprécie le tout mélangé mais ce plat est très savoureux et me fait penser (légèrement) à une paëlla. On peut évidemment rajouter d’autres épices ou encore légumes (poivrons, petits pois, courgettes, oignons verts…) mais…

La sauce soja est un condiment ancien qui a résisté à l’épreuve du temps   Originaire de Chine et ingrédient phare de la cuisine asiatique, ce condiment est fabriqué depuis au moins 1000 ans si ce n’est plus. La sauce de soja a évolué en…