J’essaye toujours de trouver la meilleure façon de faire apprécier le poisson à ceux qui ont plus de difficultés à en manger. Cette recette trouvée dans le livre « simple » de Yotam Ottolenghi est idéale pour faire manger du poisson à ceux qui l’apprécie plus ou…

Recette pleine de saveur . Très bonne alternative réconfortante pour un repas d’hiver. Idéal pour passer un restant de rôti de bœuf ou un restant de poulet cuit si vous en avez. La soupe peut également se faire avec des crevettes ou du poisson blanc…

Ma recherche constante de nouveaux produits et de petits trésors cachés me réserve souvent de belles surprises. La découverte de cette petite épicerie perdue dans un parc industrielle de la région de Québec en est une merveilleuse.   Cette découverte a été faite grâce à…

J’ai eu dernièrement le privilège de goûter à du vrai wasabi frais. Ce qui est servi généralement avec les sushis en Amérique du Nord (dans beaucoup de commerce ce n’est pas du wasabi mais un mélange de raifort et de graines de moutarde) n’est pas…