Mois : septembre 2024

Biscuits à la mélasse

Biscuits à la mélasse

Le classique des classiques   Depuis de nombreuses années ce biscuits reste un favori pour bien des personnes. Autant les enfants que les adultes l’apprécient. Alors, pourquoi s’en priver ? De plus, c’est encore meilleur quand on le fait maison. Belle activité à faire avec…

Tagliatelles à la sauce tomate crémeuse, au speck, porcini (bolets) et basilic

Tagliatelles à la sauce tomate crémeuse, au speck, porcini (bolets) et basilic

Petit trésor d’Italie   Le speck est un prosciutto fumé du Trentin-Haut-Adige (nord-est de l’Italie). On le trouve également en Autriche. Sa texture est un peu plus sèche que celle du prosciutto mais son petit côté fumé fera bien des adeptes. Mélangez le tout avec…

Brownies à la rhubarbe et crumble

Brownies à la rhubarbe et crumble

Que la personne responsable de la recette de ce dessert se dénonce !   Un brownie à la rhubarbe associé à un crumble: c’est bien la meilleure idée de tous les temps. Un coup de génie. Je blague mais franchement c’est une excellente idée d’associer…