Cuisine du monde

Merveilleuses saveurs du monde   Ce plat est rempli de saveur et par la même occasion il va vous faire voyager (un peu) en Afrique avec son mélange d’épices. Voilà comment donner une autre dimension qui dans l’ensemble et fort simple. Pour la première préparation…

Bonne soupe, grand réconfort Ce que j’aime le plus dans les soupes c’est que l’on peut se débrouiller avec un peu tout ce qu’il nous reste sous la main. S’il nous manque quelques choses, ce n’est pas grave on peut facilement le remplacer par d’autres…

Pâtes et crevettes: la perfection!   Des pâtes, quoi de plus passe-partout et généralement appréciées de la plupart. Simple et différent en même temps, goût de méditerranée facile à faire avec des saveurs parfaites.      Photo:https://unsplash.com/@mailinger

C’est tellement bon une lasagne!   Excellente lasagne réhaussée par un peu de vin rouge. Crémeuse et goûteuse, presque la perfection qui fera fureur à table. Vous pouvez aussi la faire uniquement avec du bœuf mais vous pouvez aussi la faire au veau ou à…

Petit souvenir de Suisse   Faisant partie intégrante des foires de certains pays d’Europe au même titre que la barbe à papa, le pain des Alpes est déjà mentionné dans plusieurs ouvrages de cuisine suisses au XIXe siècle. Les épices utilisées à cette époque étaient…

Sublime lasagne   Qui a dit qu’une lasagne se devait d’être traditionnelle? Certainement pas moi😁     Photo:https://pixabay.com/fr/users/lolame-37761/

Spécialité du canton de Bâle en Suisse, la tarte à jeun (fastenwähe en allemand) tient ses origines d’avant la réforme catholique en Suisse (au alentour des années 1500) et, était typiquement consommée pendant le carême en hiver, les croisillons au centre de la pâte forment…

Exceptionnelles boulettes de crevettes riches en saveurs   Ces boulettes sont parfaites pour un repas de fin de semaine où l’on a un peu plus de temps pour cuisiner. Elles peuvent servir aussi comme entrée ou encore lors d’une soirée tapas. Je vous conseille d’essayer…

C’est très bon aussi des pois chiches!   Ce plat consistant est une façon agréable d’ajouter à l’occasion des légumineuses dans nos repas de semaine. Facile à faire et très savoureux, c’est un plat qui se prépare assez rapidement ou encore à l’avance car il…

Belles Boulettes pleines de saveurs, un vrai délice!   Quand je fais ces boulettes, les enfants sont fous de joie. C’est vraie que ces boulettes sont extras. Goûteuses et moelleuses à souhait. J’en prépare toujours un peu plus car elles se congèlent très bien et…