Recettes

découvertes culinaires

Boulettes de bœuf aux légumes

Boulettes de bœuf aux légumes

Eh oui encore de boulettes! Mais c’est tellement bon et simple des boulettes, on peux y mettre l’assaisonnement que l’on veux, un fromage différent  à chaque recette, des herbes, des noix, des légumes et j’en passe…     Photo: http://Photo par formulaire PxHere 

Cake moelleux pommes courgettes

Cake moelleux pommes courgettes

Belle recette pour calmer une petite fringale sans se sentir coupable. Pommes et courgettes dans la recette nous fournissent une excuse 😊. Si cela vous tente vous pouvez aussi rajouter quelques noix de Grenoble grossièrement hachées.     Photo: https://unsplash.com/@chrishardyphotography?utm_source=unsplash&utm_medium=referral&utm_content=creditCopyText  

Boulettes de poulet au curry

Boulettes de poulet au curry

Voilà une recette qui a fait un carton autant auprès des adultes que des enfants. Savoureuse, avec une belle tendreté, elle peuvent s’apprêter de différentes façons, il suffit de changer les épices que vous mettez comme assaisonnement. Vous pouvez vous faire une sauce en accompagnement…

Pain d’anis (biscuits spécialité du canton de Fribourg,Suisse)

Pain d’anis (biscuits spécialité du canton de Fribourg,Suisse)

Miam j’en salive! Voilà un biscuit avec lequel j’ai grandi et que j’ai amené avec moi au Canada. Encore des saveurs de mon enfance, souvenirs de mes grand-parents, de mes parents, de mon frère et de ma sœur et des fêtes de famille avec mes…

Biscuits au sésame et à la citronnelle

Biscuits au sésame et à la citronnelle

Très bons petits biscuits au goût inusité. La fraîcheur de la citronnelle se marie très bien au goût de noisette du sésame.   Photo: https://www.pexels.com/fr-fr/@mrreporter

Pâtes crémeuses au saumon et au brocoli

Pâtes crémeuses au saumon et au brocoli

Ceux qui n’apprécient pas trop le poisson, vont pouvoir tester cette recette qui est d’ailleurs très populaire auprès des enfants. Dans une sauce crémeuse, le poisson prend une toute autre dimension 😉 Ce plat peut se préparer aussi avec du saumon fumé. Ajoutez-le juste avant de servir.…

Boulettes de poulet à la japonaise

Boulettes de poulet à la japonaise

Boulettes au goût parfait   Mélange de saveurs orientales, voilà ce que j’appelle une excellente boulette. Savoureuse, pas sèche et quand même simple à faire. Alors pourquoi s’empêcher de l’essayer ? De plus vos papilles vont voyager!     Photo:https://www.flickr.com/people/24311648@N00

Boulettes porc et fenouil

Boulettes porc et fenouil

Les boulettes de viande sont un plat assez rapide à faire et économique. On peut les assaisonner avec beaucoup de variantes et ainsi changer de goût presque à l’infini. Repas gagnant auprès de enfants et des adultes. Facile à faire et pleines de saveurs vous…

Nouilles de riz végétariennes avec sauce aux arachides

Nouilles de riz végétariennes avec sauce aux arachides

Ce que j’aime avec ce genre de recette, c’est sa versatilité! Vous pouvez ajouter les légumes que vous préférez, si vous désirez une protéine animale plutôt que végétale, il vous suffit d’ajouter du poulet, du bœuf ou du porc. Même la pâte de curry rouge…

Salade tiède de poulet aux vermicelles et  à la citronnelle

Salade tiède de poulet aux vermicelles et à la citronnelle

J’apprécie particulièrement ce genre de recette. Pleine de saveur, fraîche et dans l’ensemble facile à faire. Elle prend un peu de temps pour les marinades mais une fois cette étape préparée, le reste est très rapide à assembler. Vous avez un plat qui sort de…