Plats principaux

de tout pour tous les goûts

Penne aux crevettes, sauce tomates et herbes fraiches

Penne aux crevettes, sauce tomates et herbes fraiches

Pâtes et crevettes: la perfection!   Des pâtes, quoi de plus passe-partout et généralement appréciées de la plupart. Simple et différent en même temps, goût de méditerranée facile à faire avec des saveurs parfaites.      Photo:https://unsplash.com/@mailinger

Lasagne à la viande braisée au vin rouge

Lasagne à la viande braisée au vin rouge

C’est tellement bon une lasagne!   Excellente lasagne réhaussée par un peu de vin rouge. Crémeuse et goûteuse, presque la perfection qui fera fureur à table. Vous pouvez aussi la faire uniquement avec du bœuf mais vous pouvez aussi la faire au veau ou à…

Soupe au bœuf braisé et pâtes (ditali)

Soupe au bœuf braisé et pâtes (ditali)

Quoi de mieux qu’une bonne soupe repas réconfortante?   Mon plaisir l’hiver c’est de préparer de bonnes soupes repas pour se réchauffer lorsque la température se situe en dessous de zéro. Plat réconfortant par excellence et qui embaume la maison. Les ditalis sont de petites…

Boulettes de veau aux épinards et  aux herbes fraîches

Boulettes de veau aux épinards et aux herbes fraîches

J’adore ces boulettes! (comme toutes les boulettes d’ailleurs😋)   Facile, bon et pas trop cher, alors que demander de plus? Ces boulettes sont très savoureuses et en plus si vous voulez en faire plus, elles se congèlent très bien pour pouvoir en avoir en réserve…

Pâtes au pesto, perles de mozzarella et crevettes

Pâtes au pesto, perles de mozzarella et crevettes

Pâtes, crevettes et pesto: repas divin!   Repas parfait pour les soirées pressées qui change un peu de l’habituel spag bolognaise. Un petit plus dans l’assiette qui n’est pas pour me déplaire. Moi j’utilise des penne ou des spaghetti ou encore des fettucini  mais c’est…

Boulettes de poulet à l’ail et aux herbes aromatiques

Boulettes de poulet à l’ail et aux herbes aromatiques

Belles boulettes savoureuses   Ces boulettes sont simples à faire, très savoureuses et surtout pas trop chères. On peut en préparer  plus car elles se congèlent très bien (cuites) comme une majorité des boulettes de viande d’ailleurs. Agréable à manger autant en été avec une…

Lasagne au saumon fumé, champignons et pesto

Lasagne au saumon fumé, champignons et pesto

Sublime lasagne   Qui a dit qu’une lasagne se devait d’être traditionnelle? Certainement pas moi😁     Photo:https://pixabay.com/fr/users/lolame-37761/

Pâtes aux brocolis et noix de pin

Pâtes aux brocolis et noix de pin

Quoi de mieux qu’un bon plat de pâtes? Un plat de pâtes est toujours rassembleur. Cette recette ne fait pas exception, même chez les plus jeunes et ce malgré les brocolis 😋. Essayez-les en rajoutant une bonne saucisse italienne rôtie et coupé en demi-rondelles ou…

Tarte à la courge musquée, gruyère et lardons

Tarte à la courge musquée, gruyère et lardons

Tarte nouveau genre!   Petite préparation différente avec de la courge butternut. Un classique en devenir pour certain peut-être? Il est important d’utiliser du gruyère suisse car il va apporter du goût à cette tarte. Vous pouvez vous essayer si vraiment vous n’avez pas de…

Boulettes de crevettes au citron vert, gingembre et basilic thaï

Boulettes de crevettes au citron vert, gingembre et basilic thaï

Exceptionnelles boulettes de crevettes riches en saveurs   Ces boulettes sont parfaites pour un repas de fin de semaine où l’on a un peu plus de temps pour cuisiner. Elles peuvent servir aussi comme entrée ou encore lors d’une soirée tapas. Je vous conseille d’essayer…