Eh toque! Tous les goûts sont dans la nature, recréez-les avec passion
Vive les légumes racines! Le panais n’est pas aimé de tout le monde mais pour ma part c’est un légume qui est excellent en soupe seul ou combiné à d’autres légumes d’automne. Le riz dans une soupe mixée apporte une texture velouteuse donc n’hésitez…
Pourquoi pas un muffin salé? La saison des soupes touche à sa fin mais pas les muffins salés car ceux-ci sont très intéressants l’été en accompagnement d’une salade, dans une boîte à lunch, pour un repas vite fait après une journée chargée ou tout…
Poisson, lait de coco et pâte de curry, miam-miam! Voilà une belle recette pour changer de temps en temps notre façon de déguster du poisson. Vous pouvez varier le type de curry et la sorte de poisson ou encore, remplacer les pommes de terre…
Soupe réconfortante avec un petit quelques chose d’asiatique Cette soupe est un plat à elle toute seule pour les journées froides ou pluvieuses. Je l’accompagne généralement d’un biscuit salé, ou d’un muffin salé ou encore d’un scone (vous en trouverez quelques recettes sur le…
Je suis une fan inconditionnelle de ce genre de soupe. Elles peuvent se transformer très facilement en changeant tout simplement de garniture. Exemple: Remplacer le poulet par des crevettes, les vermicelles par du riz, ajoutez des dés de tofu ou encore des fèves edamames pour…
Très bonne soupe repas bien relevée avec des épices. Accompagné d’un pain pita et et de labneh et c’est complet Photo:https://unsplash.com/@enginakyurt
On retrouve assez facilement du kombu et de la bonite dans la plupart des épiceries asiatiques et même parfois dans les épiceries régulières. Cette soupe pourrait se préparer avec un simple bouillon de poulet mais le dashi est beaucoup plus savoureux et fait toute la…
Cette soupe peut très facilement se transformer en soupe repas. Il suffit de rajouter des crevettes cuites ou encore une poitrine de poulet cuite et coupée en petits morceaux et le tour est joué. Photo:https://pixabay.com/fr/users/mimzy-19397/
Ce petit biscuit est une merveille en accompagnement d’une soupe repas. Vous pouvez y rajouter des noix ou des graines de sésame rôties ou des graines de citrouilles décortiquées. Le choix de fromage peut changer également ainsi que la viande. C’est certain qu’un bon chorizo…
Soupe repas consistante. Choisissez une bonne saucisse car c’est elle qui va vous donnez les saveurs de cette soupe. Si vous ne trouvez pas de cannellini vous pouvez utilisez d’autres types de haricots blancs ou encore des lentilles vertes françaises. Photo:https://pixabay.com/fr/users/alexas_fotos-686414/