Pâte épaisse d’épices moulues mélangées dans de l’huile. Elle sert de base idéale pour faire du bon curry Vindaloo. C’est un excellent condiment à avoir dans votre cuisine si jamais vous avez envie de manger indien ou de changer votre routine de repas. Essayez le…

Idéal pour un curry de poisson, cette pâte mélangé avec du lait de coco et versé sur des morceaux de poisson blanc à chaire ferme et mis au four à 350°F (180°C) va en surprendre plusieurs. C’est d’une simplicité que même un cuisinier débutant peut…