Les oeufs : En quelques chiffres

27 janvier 2024

Les oeufs : En quelques chiffres

Pas besoin de trop de mots: Les chiffres suffisent parfois

 

3

C’est le nombre de minutes que ça prend pour cuire un œuf à la coque ou un œuf poché

3-4

C’est le nombre de minutes que ça prend pour cuire un œuf au plat (miroir)

5

C’est le nombre de minutes que ça prend pour cuire un œuf brouillé

6

C’est le nombre de minutes que ça prend pour cuire un œuf mollet

9-10 

C’est le nombre de minutes pour la cuisson d’un œuf dur

55

C’est le poids en grammes d’un œuf de poule de taille moyenne (en général, jamais moins de 50 grammes)

C’est le nombre d’heures que 2 œufs à la coque prennent pour être digérés

147

C’est le nombre de calories contenu dans 100 g d’œuf (env. 2 oeufs). 

14

C’est le nombre de nutriments présents dans un simple œuf. (vitamines A, D, E ; le zinc et la choline)

12,6

C’est le nombre de grammes de protéines que l’on retrouve dans 100 g d’œuf

466 milliards

C’est le nombre d’oeufs produits par la Chine en 2018 soit 34% de la production mondiale, ce qui en fait de loin le plus gros producteur. 

439

C’est le nombre d’oeufs consommée annuellement par personne en Chine. 383 est le nombre d’oeufs consommée annuellement par personne au Mexique ( par habitant), le Japon vient en troisième position avec 364 œufs par habitant . En comparaison : 289 oeufs par habitant pour les États-Unis, 273 oeufs par habitant pour le Canada, 256 oeufs par habitant pour la France.

6.97 $ US

C’est le prix d’une douzaine d’oeufs (moyen) en Suisse, 6,94 $ celui de la douzaine en Nouvelle-Zélande, 4,05 $ en France, 3,84 $ aux USA, 3,45 $ au Canada, 2,53 $ au Mexique, 2,22 $ au Japon, 1,79 $ en Chine, en comparaison à celui qui se situe en queue de liste: l’Inde à 0,96 $ la douzaine. Évidemment cela concorde avec le revenu et le coût de la vie de chaque place (en partie) 


Photo:https://unsplash.com/fr/@tengyart


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