Étiquette : Oeufs

Muffin ou  galettes aux courgettes, ricotta et gruyère

Muffin ou galettes aux courgettes, ricotta et gruyère

Simple et pratique   Je me sers de cette recette pour avoir un repas rapide mais quand même équilibré. On peut également mettre un peu moins de farine et en faire des espèces de galettes cuitent à la poêle dans un peu d’huile plutôt que…

Tiramisu

Tiramisu

Emblématique dessert italien   Que retrouve t’on sur la carte de beaucoup de restaurants italiens  autre que de la pizza et des pâtes? Eh bien oui le célèbre tiramisu. Mais je vous avoue que c’est un dessert que je ne déteste pas manger de temps…

Les oeufs : En quelques chiffres

Les oeufs : En quelques chiffres

Pas besoin de trop de mots: Les chiffres suffisent parfois   3 C’est le nombre de minutes que ça prend pour cuire un œuf à la coque ou un œuf poché 3-4 C’est le nombre de minutes que ça prend pour cuire un œuf au…

Questions d’œuf

Questions d’œuf

Comment savoir si un œuf non cassé est cru ou cuit ?     Faites tourner l’œuf sur le côté sur une surface plane. Si votre œuf tourne en douceur, avec une grâce sans effort, il est dur. Si votre œuf vacille sensiblement, il n’est…