Étiquette : Butternut

Soupe thaïlandaise à la courge musquée et tofu

Soupe thaïlandaise à la courge musquée et tofu

Belle soupe repas savoureuse   Mélange parfait entre le sucré de la courge musquée, du lait de coco et le relevé de la pâte de cari rouge. Le côté acidulé du citron vert et le goût de la citronnelle viennent compléter le tout. Soupe qui…

Soupe crémeuse à la courge musquée et aux haricots blancs

Soupe crémeuse à la courge musquée et aux haricots blancs

L’hiver n’est pas terminé ! Les soupes non plus !   Encore une soupe réconfortante pour bien terminer la journée. Ce sert en repas (ou non). Personnellement je la trouve suffisamment  consistante et complète pour se servir en repas unique. C’est aussi une façon facile…

Soupe repas aux légumes racines, citronnelle et curry rouge thaï

Soupe repas aux légumes racines, citronnelle et curry rouge thaï

Soupe réconfortante avec un petit quelques chose d’asiatique   Cette soupe est un plat à elle toute seule pour les journées froides ou pluvieuses. Je l’accompagne généralement d’un biscuit salé, ou d’un muffin salé ou encore d’un scone (vous en trouverez quelques recettes sur le…