Frais et épicé   Merveilleuse salade d’été que vous pouvez faire épicée ou pas en omettant l’huile pimentée et en ne gardant que la vinaigrette au sésame. Si vous voulez faire quelque chose de plus complet vous pouvez ajoutez un supplément de légumes de votre…

 Croustillant, satisfaisant et très nutritif   Une recette très peu sucrée avec un bon goût d’arachides et, même si vous utilisez du beurre de soja grillé (wow butter) le goût sera également très intéressant. La texture de ce biscuit sera plus friable si vous les…

Parce qu’elles sont bonnes !   Réputées pour renfermer des protéines, les graines apportent aussi à l’organisme différents éléments nécessaires à son fonctionnement. À condition d’être bien utilisées.Graines de lin, de sésame, de chia, de tournesol et bien d’autres envahissent les rayons des épiceries et…

Petits goût que l’on n’oublie pas   Le sésame est une graine merveilleuse à utiliser autant en plat sucré que salé, leur saveur légèrement terreuse se marie très bien avec pratiquement tous les aliments. Les graines de sésame sont particulièrement appréciées pour leur riche goût…

Pas si ennuyeux que ça du tofu! Ce sandwich est une merveille de texture : une croûte de sésame croustillante et du tofu moelleux sont un mariage parfait dans un petit pain brioché. La mayonnaise kimchi-sriracha ajoute une touche umami et le croquant du concombre…

Craquants et délicieux   Ce que j’aime dans ce craquelin c’est qu’il peut servir autant à l’apéritif que comme accompagnement d’une soupe ou d’une salade. Essayez de les couper le plus finement possible car cela va garantir le craquant de ces biscuits. Ils se gardent…

Un hamburger nouveau genre   Avec la viande qui augmente de prix, cette recette est idéale pour faire baisser le prix de votre repas mais également pour faire diminuer votre consommation de viande! Savoureux, le tofu et le bœuf se complètent très bien pour  créer…

Vous allez devenir accro!   Pourquoi allez manger des lanières de poulet au resto quand on peut les faire chez soi et qu’elles vont être encore meilleures? L’ajout de graines de sésames, de graines de tournesol et de coriandre amène une chose simple de base…

Le bon goût de sésame Biscuits très simples à faire mais au combien savoureux. Légèrement croustillant et avec un bon goût de sésame et pas trop sucré, que demander de plus. À savourer avec un bon thé ou un café. Si vous voulez plus de…

Biscuits au bon goût d’Italie   Ce biscuit a un bon goût légèrement anisé et une belle saveur de noisettes grâce aux graines de sésame. Un brin de Sicile pour accompagner votre meilleur café.         Photo:https://www.flickr.com/people/96626920@N08