Faites voyager vos papilles   Ce que j’aime de la cuisine coréenne ce sont  les saveurs qui s’en dégagent. Ce riz ne fait pas exception. Le kimchi y est pour beaucoup. On trouve le kimchi  en général dans les épiceries asiatiques ( principalement avec des…

Tofu simple à découvrir   On a plusieurs avantages à introduire de plus en plus de protéines végétales à notre alimentation. Ces protéines sont moins chères que la viande, elles sont meilleures pour notre santé, meilleures pour notre planète et en plus elles sont en…

Du végétarien (ou pas) bon et simple   Dans cette recettes, on peut facilement remplacer les ramen par des nouilles de riz ou encore par un riz basmati ou au jasmin. C’est une recette dans laquelle on peut également varier autant le choix de légumes…

Saveurs d’Asie   C’est toujours tellement réconfortant de se préparer une belle soupe repas pour bien terminer une journée. Je trouve que c’est un incontournable car en général les soupes ne demande pas forcément beaucoup de préparation. La cuisson est parfois un peu plus longue…

Quelle merveilleux parfum indien   Ce plat agrémenté d’épices donne un coup de pouce au goût neutre du tofu. Servez- le avec un riz basmati ou tout simplement accompagné de naan. Bon, beau, pas cher et en plus facile à faire 😉     Photo:https://www.pexels.com/fr-fr/@farhad 

Encore une recette pour vous faire apprécier le tofu à sa juste valeur   Très apprécié des enfants, qui ne rechigne pas à le manger. Recette simple et rapide à faire tout en ayant la possibilité de varier comme bon vous semble les légumes que…

Du tofu ? Oui mais avec des épices bien sûr   Voilà encore une recette qui démontre que le tofu peut se servir à toutes les sauces! Pourquoi ne pas essayer d’en introduire plus régulièrement dans notre assiette et avec des saveurs variées? Préparation très…

Bon, simple, pas cher!   Quelle merveilleuse recette pour intégrer du tofu dans ses repas. Pleine de saveurs, une bonne source de protéines, rapide à faire et relativement économique. Que demander de mieux?     Photo:https://unsplash.com/@timothycdykes

Pour cette recette, personnellement je préfère faire mariner le tofu dans un peu de sauce soja , d’huile de sésame, de gingembre frais râpé et d’un zeste de lime. Essayez la recette des deux façons et choisissez celle qui vous plaît le plus.    …