Saveurs du Maghreb   Pâte d’épices d’origine tunisienne, très relevée, elle est indispensable pour accompagner le couscous ou les plats qui demandent une pointe de piquant. Elle est traditionnellement composée de petits piments rouges séchés, de coriandre, de cumin, d’ail et d’huile d’olive, ingrédients auxquels…