Étiquette : pancetta

Tagliatelles aux asperges, pancetta, mascarpone et zeste de citron

Tagliatelles aux asperges, pancetta, mascarpone et zeste de citron

Quoi de plus réconfortant que des pâtes ?   En général, c’est rare que quelqu’un refuse un bon repas de pâtes, et cette recette devrait faire des heureux chez ceux qui adorent ce produit. La mascarpone ajoute un côté crémeux et onctueux à l’ensemble. Si…

Orecchiette à la pancetta, oignons caramélisés, pistaches et sauge

Orecchiette à la pancetta, oignons caramélisés, pistaches et sauge

Souper rapide et réconfortant   Un rien fait cette recette. Mélange de produits qui s’accordent très bien ensemble. Il vous suffira juste d’une belle salade de votre choix pour compléter le tout. Vous pouvez évidemment changer les pistaches pour des amandes effilées ou encore des…

Biscotti pancetta, pecorino, ail et fenouil

Biscotti pancetta, pecorino, ail et fenouil

Merveilleux goûts d’Italie   Idéal pour un apéritif, un 5-7 , à emporter dans une boîte à lunch pour accompagner une salade, pour un pique-nique ou mon utilisation préférée pour accompagner une soupe repas. Riche en saveur et avec une consistance croustillante ce biscotti est…