Le sumac: Condiments encore trop méconnu et c’est dommage     Nom(s) scientifique(s):   Rhus coriaria. Famille : Anacardiaceae (famille du cajou).   Noms communs :   Sumac (français), summa (arabe), kankrasringi (bengali), sumac (danois), zuurkruid (néerlandais), shumac/sumac sicilien (anglais), somagh (farsi),  sumach (allemand), roudi…