Juste un brownies? Oui, mais avec un petit plus!
Indémodable et toujours apprécié. Un brownies reste un favori dans le cœur (et l’estomac) de plusieurs. Celui-ci n’a que des noisettes en surplus mais, elles amènent tout de même un petit goût et une texture différente à l’ensemble. Simple mais ça fait le travail!
Brownies aux noisettes
20 juillet 2021
: Pour un plat carré de 20 cm par 20 cm (8 po par 8 po)
Ingredients
- 90 g de farine
- 160 g de cassonade
- 3 œufs
- 75 ml d’huile végétale neutre (canola, tournesol)
- 120 g de chocolat noir
- 80 g de pépites de chocolat au lait ou blanc
- 2 c. à soupe rases de cacao non sucré en poudre
- Une pincée de sel
- 80 g de noisettes rôties, concassées
Directions
- Step 1 Préchauffez le four à 180°C (350℉)
- Step 2 Dans un saladier, mélangez les œufs, le sucre, l’huile, le cacao en poudre et le sel.
- Step 3 Faites fondre 120 g de chocolat coupé en morceaux tout doucement à la casserole, au micro-ondes ou au bain-marie. Ajoutez-le au mélange précédent et remuez-bien.
- Step 4 Ajoutez la farine.
- Step 5 Mélangez les pépites et les noisettes à la pâte.
- Step 6 Versez le tout dans un moule carré beurré et fariné ou recouvert de papier à pâtisserie et enfournez pour 15-20 minutes environ, il ne faut pas le cuire trop longtemps pour qu’il reste moelleux au centre.
Photo:https://unsplash.com/@heftiba