Étiquette : amande

Biscotti miel, anis, amandes et abricots

Biscotti miel, anis, amandes et abricots

Saveurs d’Italie   Le biscotti ou devrais-je plus le nommer cantucci (la seule véritable différence entre les cantucci et les biscotti est en réalité linguistique car en Italie le terme biscotti fait référence à tous les biscuits en général) est un biscuit que j’aime beaucoup.…

Mahaleb (mahleb,cerisier de Sainte-Lucie,prunus mahaleb,merisier des pipes,prunier odorant)

Mahaleb (mahleb,cerisier de Sainte-Lucie,prunus mahaleb,merisier des pipes,prunier odorant)

Dans ma quête habituel de nouveauté à vous présentez je vous propose dans cet article une épice rare et méconnu par la majorité (à moins d’être originaire du Moyen-Orient).   Description Épice rare confectionnée à partir  de l’amande du fruit d’une sorte de cerisier sauvage…