Étiquette : chou

Crème pâtissière (custard)

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C’est tellement meilleur fait maison!   J’ai appris à faire cette crème durant ma formation en cuisine car elle fait partie des bases que les pâtissiers, les boulangers et les cuisiniers doivent connaitre. La raison en est que cette crème est devenue avec le temps…

Soupe aigre-piquante asiatique aux boulettes de porc

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Soupe réconfortante pour soirée froide   Et voilà une autre soupe intéressante à essayer. Toujours simple à faire et pas trop dure sur le budget. Vous pouvez faire un repas la veille avec du riz et en prévoir un peu plus pour la soupe le…