Idéal pour le temps des fêtes mais, pas seulement   Je fais ces biscuits principalement pour le temps des fêtes car le chocolat chipit à la menthe est une édition limitée, en effet il est en vente (au Canada du moins) uniquement durant le temps…

 De Milan à la conquête de l’Italie et du monde L’ histoire du panettone mêle tradition et légende, mais il ne fait aucun doute que sa diffusion a commencé dans le nord de l’Italie et plus précisément à Milan . Le panettone est un dessert…

C’est pour la Saint Nicolas que l’on a l’habitude de fabriquer ces biscuits aux épices. C’est  une spécialité originaire du nord de l’Europe et que l’on retrouve en Allemagne, en Belgique, en France et en Hollande. D’après certains, «Spéculoos » viendrait du latin « species »…