Plat réconfortant sans aucun doute!   La ricotta remplace souvent la crème dans le centre et le sud de l’Italie, ce qui donne aux sauces de la richesse avec moins de matières grasses que si on y mettait de la crème. Ce plat de pâtes…

Merveilleux goûts d’Italie   Idéal pour un apéritif, un 5-7 , à emporter dans une boîte à lunch pour accompagner une salade, pour un pique-nique ou mon utilisation préférée pour accompagner une soupe repas. Riche en saveur et avec une consistance croustillante ce biscotti est…