Le scone est sa merveilleuse texture   Mi- biscuit, mi- sablé, cette spécialité originaire de l’Ecosse est ma chouchou du moment. Pour accompagner une soupe repas, pour un brunch ou encore comme apéritif, le scone est en général très apprécié. En version sucrée ou salée…

Un petit plaisir d’Europe   D’origine écossaise, les scones sont particulièrement populaires non seulement au Royaume-Unis  mais aussi aux États-Unis, au Canada, en Australie, Nouvelle-Zélande et Irlande. Les scones sont principalement constitués de blé,orge ou avoine, avec de la levure comme levain. Pris avec du…