Substitution pour ingrédients manquants   Substitution pour articles de garde-manger   Piment de la Jamaïque moulu (all spices): 2 parties de cannelle moulue plus 1 partie de clous de girofle moulus Anis: Graine de fenouil Épice à tarte aux pommes (1 cuillère à café): 3⁄4…