Merveilleuses découvertes   Ce mélange d’épices sert à préparer le plat du même nom. Street food d’Afrique de l’Ouest par excellence, le suya est une grillade de viande (préparée sur des brochettes), d’origine Haoussa, populaire au Nigéria, au Niger, dans le nord du Cameroun, au Ghana…

Merveilleuses saveurs du monde   Ce plat est rempli de saveur et par la même occasion il va vous faire voyager (un peu) en Afrique avec son mélange d’épices. Voilà comment donner une autre dimension qui dans l’ensemble et fort simple. Pour la première préparation…