Le carvi: saveur encore méconnu de plusieurs mais au combien intéressante et agréable
Origine et histoire Originaire d’Europe centrale et d’Asie mineure. Cultivé principalement en Hollande, mais aussi en Finlande, en Russie, en Pologne, en Allemagne, en Grande-Bretagne et en Afrique du Nord (en particulier en Égypte). Il est également cultivé au Canada, aux États-Unis et en Inde…