Erreurs et solutions dans la confection des biscuits, brownies etc…   Voilà le dernier opus d’erreurs et solutions et si tout va pour le mieux vos problèmes (si vous en avez rencontrez évidemment) devraient je l’espère avoir trouvé une solution.   La pâte à biscuits…

Au tour des tartes: Comprendre les erreurs et insuccès   Ici aussi, quoi de plus frustrant que de voir notre labeur réduit à néant par des petites erreurs facilement contrôlables. Ce qui suit comme dans la première partie va, je l’espère, apporter à certains des…

Muffins, cake, et gâteau…: Comprendre les erreurs et insuccès   Quoi de plus frustrant que de voir notre labeur réduit à néant par des petites erreurs facilement contrôlables. Ce qui suit va probablement apporter à certains des réponses sur les ratés en pâtisserie.   La…

DU POISSON DANS UNE SOUPE? ET POURQUOI PAS!   Quelle merveilleuse façon d’apprêter le poisson. Vous pouvez varier le type de poisson. par contre privilégiez un poisson à chair ferme car il restera entier dans la soupe. Vous pouvez également essayer d’autres légumes comme du…

Muffins remplis de bonne choses   Des fibres, des fruits séchés et le plein d’énergie est fait. À prendre sans retenue en collation durant la randonnée en nature ou tout simplement pour se faire plaisir.       Photo:https://unsplash.com/@agustin_ljosmyndun