Le classique des classiques
Depuis de nombreuses années ce biscuits reste un favori pour bien des personnes. Autant les enfants que les adultes l’apprécient. Alors, pourquoi s’en priver ? De plus, c’est encore meilleur quand on le fait maison. Belle activité à faire avec des enfants!
Biscuits à la mélasse
22 septembre 2024
: 10 biscuits environ
Ingredients
- 2 ½ tasses (625 ml) farine blanche tout usage
- 1 ½ cuillère à thé bicarbonate de soude
- ¼ tasse (65 ml) beurre salé
- ⅓ tasse (85 ml) cassonade
- 1 œuf
- ½ tasse (125 ml) mélasse
- ¼ tasse (65 ml) eau
- ¼ tasse (65 ml) sucre
Directions
- Step 1 Chauffez le four à 350 °F (180 °C).
- Step 2 Mélangez les ingrédients secs dans un grand bol.
- Step 3 Dans un autre bol, défaites en crème le beurre, la cassonade, les oeufs et incorporez la mélasse et l’eau. Mélangez bien.
- Step 4 Incorporez les ingrédients secs avec les ingrédients liquides.
- Step 5 À l’aide d’une cuillère, déposez de petits tas de grosseur égale sur une plaque à biscuits recouverte d’un papier parchemin. Appuyez légèrement dessus et laissez un espace entre chaque biscuit car ils s’étalent légèrement en cuisant)
- Step 6 Saupoudrez de sucre si vous voulez que le dessus deviennent craquelé en cuisant
- Step 7 Faites cuire au four 15 minutes environ.
