Collation d’hiver par excellence. À emporter dans vos balades en nature, bon apport d’énergie. Pour compléter le tout il vous suffit d’ajouter une poignée de noix de votre choix à la recette. Si vous trouvez la masse trop épaisse à votre goût, il vous suffit d’ajouter un peu de lait.
°
Carré aux fruits
31 janvier 2021
: 20-25 carrés
: 20 min
: 25 min
: Facile
Ingredients
- 500 ml de pommes non pelées, coupées en petits dés
- 125 ml de raisins secs ou de canneberges séchées
- 125 ml de dattes hachées
- 2 oeufs
- 180 ml de cassonade, légèrement tassée
- 125 ml d'huile végétale
- 5 ml d'essence de vanille
- 250 ml de farine blanche tout usage
- 5 ml de poudre à pâte
- 5 ml de cannelle moulue
Directions
- Step 1 Dans un bol, mélanger les fruits
- Step 2 Dans un autre bol mélanger les œufs, la cassonade, l’huile et la vanille.Ajouter la farine et la cannelle et bien mélanger
- Step 3 Incorporer ensuite les fruits
- Step 4 Étendre cette préparation dans un plat de cuisson recouvert d’un papier à cuisson et cuire au four chauffé à 180°C-350° F pendant environ 25 min. ou jusqu’à ce qu’un cure-dent inséré au centre en ressorte propre.
