Étiquette : fleur d’oranger

Brioche aux jaunes d’oeufs

Brioche aux jaunes d’oeufs

Recette anti gaspillage par excellence   J’ai toujours aimé cette recette pour pouvoir utiliser le reste de jaunes d’œufs après avoir fait des meringues, des macarons, de la mousse au chocolat ou aux fruits ( meringue italienne) qui eux n’ont besoin que de blancs d’oeufs.…

Foccacia à la fleur d’oranger et au rhum

Foccacia à la fleur d’oranger et au rhum

Unique en son genre   Fleur d’oranger et rhum, ce n’est pas commun dans une fougasse mais c’est un accord très intéressant. Moelleuse et savoureuse, un vrai délice pour le petit déjeuner de fin de semaine ou encore pour les gourmands, pour une collation durant…

Muffin aux dattes et fleur d’oranger

Muffin aux dattes et fleur d’oranger

Saveurs d’Orient dans un excellent muffin   Ces muffins ont une texture parfaite. Le goût s’apparente à ce que l’on pourrait trouver dans les pays du Maghreb car ils utilisent souvent les dattes et la fleur d’oranger dans leurs desserts. Essayez-le c’est un de mes…