Étiquette : citrouille

Les graines en cuisine? Oui définitivement

Les graines en cuisine? Oui définitivement

Parce qu’elles sont bonnes !   Réputées pour renfermer des protéines, les graines apportent aussi à l’organisme différents éléments nécessaires à son fonctionnement. À condition d’être bien utilisées.Graines de lin, de sésame, de chia, de tournesol et bien d’autres envahissent les rayons des épiceries et…

Biscuits au latte à la citrouille et aux épices

Biscuits au latte à la citrouille et aux épices

Les meilleurs saveurs d’automne dans un biscuit   Aromatisés aux épices pour tarte à la citrouille et rehaussés de café, ces biscuits ont une  texture un peu «mouillé» (dûe à la citrouille) et un goût dont on  attend avec impatience de retrouver dans nos cafés…

Biscuits aux flocons 5 céréales et 3 graines

Biscuits aux flocons 5 céréales et 3 graines

 Croustillant, satisfaisant et très nutritif   Une recette très peu sucrée avec un bon goût d’arachides et, même si vous utilisez du beurre de soja grillé (wow butter) le goût sera également très intéressant. La texture de ce biscuit sera plus friable si vous les…

Soupe de courge musquée (ou citrouille)  à l’orange et au gingembre

Soupe de courge musquée (ou citrouille) à l’orange et au gingembre

Courge musquée: bonne soupe   Halloween est le moment idéal pour servir cette soupe. Vous pouvez remplacer la courge musquée par de la citrouille. L’ajout d’épices donne un peu plus de punch à la saveur douce de la courge.     Photo:https://unsplash.com/@sofiameli

Soupe à la citrouille à la noix de coco et pâte de curry rouge

Soupe à la citrouille à la noix de coco et pâte de curry rouge

Plaisir d’automne   N’utilisez pas uniquement vos citrouilles comme garniture d’Halloween, mangez-les c’est un légumes très intéressant à utiliser. Belle soupe à base de citrouille agrémenté d’un petit goût d’Asie. La citrouille étant quand même douce la pâte de curry relève un peu le tout.…