Étiquette : cuisine thaï

Soupe thaïlandaise aigre-douce (bœuf ou poulet ou crevette)

Soupe thaïlandaise aigre-douce (bœuf ou poulet ou crevette)

Recette pleine de saveur . Très bonne alternative réconfortante pour un repas d’hiver. Idéal pour passer un restant de rôti de bœuf ou un restant de poulet cuit si vous en avez. La soupe peut également se faire avec des crevettes ou du poisson blanc…

Porc sauce satay (sauce aux arachides)

Porc sauce satay (sauce aux arachides)

Bon à s’en lécher les doigts! Je ne me lasserai jamais de ce mélange de saveurs et mes papilles non plus 😁     Photo: https://flickr.com/photos/63871433@N04/15423425947 

Sauce Satay (sauce aux arachides)

Sauce Satay (sauce aux arachides)

Sauce incontournable des brochettes de poulet mais également, des gyozas (raviolis japonais) ou des dumpling. Servez-vous en aussi comme vinaigrette dans une salade de vermicelles de riz. À ce moment il faut juste l’éclaircir un peu avec de l’eau ou un peu de saké.  …

Pâte de curry vert

Pâte de curry vert

Voici une autre recette de pâte de curry verte. celle-ci est un peu moins longue que l’autre recette que j’ai déjà publié car elle contient un peu moins d’ingrédient. Elles ont un goût un peu différent mais les 2 sont bonnes. À essayer et vous…