Le bavarois est un dessert très apprécié en général. C’est un dessert qui s’apprête dans une multitude de saveur. De plus il se fait aussi des variantes salées. C’est doux et savoureux. Essayez-le ce n’est pas trop compliqué à faire.     Photo: https://www.flickr.com/people/89060048@N03

J’ai un engouement très fort pour les soupes repas. Réconfortantes, versatiles, et surtout simples à faire. Je ne peux pas vous en parler négativement. Elles font un repas équilibré si l’on choisi bien ce que l’on y met et de plus la plupart se congèlent.…

Origine et description Fruit du noisetier, petit arbre probablement originaire d’Asie mineure. Il semble avoir été domestiqué par l’homme dès la Préhistoire, notamment dans l’actuelle Turquie. Elle fait partie des fruits secs oléagineux , et elle est appréciée pour la finesse de sa saveur. Sa taille…

Origine et description La noix de mongongo appartient à la famille des Euphorbiaceae ( Schinziophyton rautanenii) et est originaire du nord de l’Afrique du Sud. La noix de mongongo est présente dans le nord du sud-ouest de l’Afrique, au Botswana, au Zimbabwe et au Mozambique, et…

  Origine, histoire et description La noix de pacane (Carya illinoensis) est une noix amérindienne. Les pacanes sont les noix les plus connues du genre Carya, le mot vient directement de la langue amérindienne: paccan en algonquin, cela signifie « noix qui doit être cassé avec…

J’adore faire des boulettes de toutes sortes. Cette recette est savoureuse est d’une très grande simplicité. On peut varier facilement les saveurs en changeant les épices. De plus en général les boulettes se congèlent très bien. Faites attention à ne pas trop cuire les boulettes…

Le mélange Old Bay  tire son nom de la Old Bay Line , une ligne de navires à passagers qui sillonnait les eaux de la baie de Chesapeake de Baltimore à Norfolk, en Virginie, au début des années 1900. Développé par un immigrant juif fuyant l’Allemagne, le…

Tout d’abord je ne vous en voudrai pas si vous me dites que c’est beaucoup plus facile de l’acheter à l’épicerie mais pour ma part j’ai comme principe de dire que: «Quand on le fait soi-même on sait ce qu’il y a dedans !» . Ce…

Culantro: herbe méconnue   L’espèce est originaire d’Amérique tropicale continentale et des Antilles et est maintenant cultivée dans les régions tropicales d’Asie et d’Afrique, où elle s’est établie comme herbe aromatique. Il peut être cultivé comme plante annuelle dans la plupart des régions des États-Unis…

Mélange inusité de produits mais qui, j’en suis certaine, va plaire à plusieurs d’entres vous. 70 enfants et 10 adultes l’ont mangé et le résultat à été positif à 99%. Donc, essayez-le, le mélange de saveurs est très intéressant.   Photo: https://www.pexels.com/fr-fr/@cottonbro