Presque addictif !   Petits biscuits moelleux au bon goût de citron. Une connaissance ( qui est une référence en ce qui me concerne vu son origine 😉) m’a fait remarquer que ces biscuits avaient une ressemblance avec le goût des madeleines et elle a…

Petit plaisir moelleux    Dans ce biscuit la ricotta apporte un moelleux incroyable. Un biscuit classique que tout le monde va adopter. Pour ma part je rajoute un peu d’essence de bergamote mais vu que la plupart des gens n’en ont pas chez eux, je…

La saison de la rhubarbe est arrivée!   Ce n’est pas tout le monde qui aime la rhubarbe mais cette recette va en faire changer certains. Parfait pour déguster la rhubarbe d’une autre façon.       Photo:https://unsplash.com/fr/@arnoldstraub

Merveilleuse collation remplie de saveurs   Ce gâteau est incroyablement facile à faire et est un vrai plaisir pour les papilles. Son odeur se répand très rapidement. La ricotta lui donne une texture humide et moelleuse, et le citron et la pistache sont une combinaison…

Palette de saveurs parfaite   Il faut vraiment que vous fassiez ce cake. Savoureux et rempli de bonnes choses. Les bleuets et le citron ont toujours fait un bel accord de goût mais les amandes en plus, cela rajoute une note supérieure à ce merveilleux…

Collation d’été parfaite   Ce que j’aime dans ce gâteau c’est que le goût d’amande, de citron et de chocolat blanc donne un accord de saveurs parfait. Certains vont trouver que le gâteau semble un peu gras mais ceci est occasionné par le fait que…

   Saveurs ensoleillées Généralement associée à la cuisine mexicaine, cette sauce verte est un peu différente , elle a un profil de saveur résolument méditerranéen grâce à l’ajout d’anchois, de câpres et d’ail. On peut la servir avec des viandes grillées (principalement l’agneau), du poisson,…

Le meilleur du muffin   Croustillant à l’extérieur, moelleux à l’intérieur, que demander de mieux? Ces muffins ont un léger goût d’anis qui se marie très bien avec le citron et la poire. C’est léger donc ceux qui ne raffolent pas de l’anis ne devraient…

Classique mais excellent   Quel parfait accord que de mélanger les bleuets à la saveur du citron. Je rajoute de la crème sure en plus du yogourt et, c’est ce qui apporte à ces muffins le côté onctueux et moelleux. Un de mes meilleurs vendeurs!…

Merveilleuse salade à consommer sans retenue !   Cette salade est une merveille de saveurs. Elle me sert de lunch régulièrement et je ne m’en lasse pas. Vous pouvez l’accompagner d’une salade de couscous ou autre. J’y incorpore du raz el hanout qui est un…